Velika je čast imati za zemlju partner festivala PINK DAY Zagreb – takvui vinsku velesilu kao što je ITALIJA. Kao predstavnici najvažnijih proizvođača izvrsnih talijanskih rose vina – Chiaretto di Bardolino, pojavljuje se Consorzio Vini Bardolino.
Osnovan 1969. godine, samo godinu dana nakon što je usvojen DOC – denominazione di origine kontrolata – oznaka kontroliranog projekla Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino bio je jedan od prvih vinskih konsorzija u Italiji.
Ministarstvo poljoprivrednih politika priznalo je Consorziju ovlast djelovanja u ime svih proizvođača unutar tih denominacija. Od berbe 2011., sve boce Bardolina i Chiaretta di Bardolino obavezno na vratu moraju imati državnu trakicu, oznaku koja štiti potrošača od rizika od falsifikacije vina, sigurnost u porijeklo i originalnost.
Konzorcij i njegovi vinari nalaze se na predivnoj poziciji, na točki gdje se susreću Garda, Caprinese i Valdadige a mjesto Bardolino, po kojem vino nosi ime, ima vrlo staru vinogradarsku tradiciju o čemu svjedoči dokument iz 893. Godine.
Danas Konzorcij za zaštitu Chiaretta i Bardolina broji 115 vinara. O vinima vinarija Marchesini Family, Casetto Terre di Lago, Le Ginestre, Tenuta La Pres i Il Pignetto, kao i samom Consorziju, govorit će voditelj radionice – CONSTANTINO GABARDI.
Radionicu nikako ne zaobići! Hvala Talijansko-hrvatskoj gospodarskoj komori!
Subota 26.4.2025. 16.00 -16.45 sati
RADIONICA „Talijanski roséi”
powered by Consorzio Bardolino
– cijena 20 eura po osobi
– voditelj Dott. Costantino Gabardi
Lokacija: LAUBA – kuća za ljude i umjetnost
prilaz baruna Filipovića 23A, 10000, Zagreb
